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ANAS 90 Anni

Ricette di Viaggio

Marta Scalabrini

27 Aprile 2018

Un altro piatto “da viaggio” per esaltare i prodotti tipici locali e le tradizioni del territorio! Vieni in piazza a scoprire i segreti culinari reggiani.
In questa tappa di Reggio Emilia, verdure verdi e bianche insieme all’eccellenza del Parmigiano Reggiano sono al centro di una torta salata della tradizione familiare.
La chef stellata Marta Scalabrini sarà sul palco del truck #Congiunzioni per spiegare questa ricetta con la semplicità e naturale gentilezza dei suoi gesti.

Segui lo show cooking dalla terrazza del truck - Piazza della Vittoria, venerdì 27 aprile alle ore 18.00